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1、1、水果中的碳水化合物和蛋白质、矿物质等营养成分含量较低，含有的糖分较高，只吃水果来饱腹的话，会增加糖分摄入，而过量摄入糖分，身体无法及时消耗掉，容易囤积在体内成为脂肪，导致人长胖。
2、2、单一的食用水果作为日常饮食来源，在没有科学的搭配方法食用下，容易造成营养元素缺乏的现象，长期下去容易出现营养不良的现象。
3、3、不吃主食只吃水果虽然在短时间内可以看到减重效果，但容易出现反弹的现象。
4、4、长期采取只吃水果的饮食方式对健康有害，因为水果中含有的果酸和果糖较高，作为主食来吃以达到饱腹感的话，需食用较多的量，而长期吃过多的水果，对肠胃刺激较大，容易引发肠胃疾病。
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